Lerne die sizilianische Küche bei einem authentischen Kochkurs kennen

Gemeinsam mit Annalisa bereiten wir ein echtes Festmahl zu, das sich nach den Jahreszeiten richtet: Im Frühling gibt es vielleicht ein aromatisches Pesto aus frischen Zucchini, im Sommer den berühmten Pesto alla Trapanese mit Mandeln und Tomaten. Die Pasta wird natürlich von Hand geknetet und geformt – ein Erlebnis, das nicht nur köstlich, sondern auch richtig gesellig ist. Während Annalisa uns ihre Lieblingsrezepte zeigt, erzählt sie von ihrer Familie, ihrer Liebe zum Kochen und dem Leben auf Sizilien. Am großen Tisch genießen wir schließlich gemeinsam das, was wir zubereitet haben – ein echtes italienisches Menü mit Vorspeise, Hauptgang und dem berühmten Dessert: knusprige, mit Ricotta gefüllte Cannoli.