Südtirol

Südtirol ist "multikulturell" - nicht nur in Bezug auf die sprachliche Vielfalt, sondern auch in Bezug auf die kulinarische Kultur. Neben Winzern sind hier auch Käser, Viehzüchter, Apfelexperten und Kräuterkundige zu Hause. Regionalität und Nachhaltigkeit werden groß geschrieben, und das schmeckt man. Einheimische Produzenten laden zu dieser Reise an den Tisch und in ihre Gärten ein, umgeben von der Schönheit des Alpenpanoramas.