Südfrankreich

Der Süden Frankreichs, die weltberühmte Côte d‘Azur, ist eine Region voll zeitloser Eleganz, natürlicher Schönheit und unwiderstehlichem Charme. Dieser Küstenabschnitt am Mittelmeer ist ein Ort voller Magie, der seit Generationen Besucher mit seiner atemberaubenden Landschaft, seiner lebendigen Kultur und seiner reichen Geschichte in den Bann zieht. Hier trifft das azurblaue Meer auf sonnige Strände, sanfte Weinberge und malerische Dörfer. Alles zusammen ergibt ein Potpourri aus absolut zauberhaften Erlebnissen.

Die idyllischen Orte der Region sind umgeben von Landschaften voller rustikalem Charme. Genieße edle Tropfen in den Weingütern von Châteauneuf-du-Pape oder in der Provence, bekannt für ihre Rosés. Im Sommer blüht der Lavendel und sorgt für ein Fest für Auge und Nase gleichermaßen. Diese Landschaften laden Dich ein, das Leben auf eine Weise zu genießen, wie es nur in Südfrankreich möglich ist. Die Redewendung „Wie Gott in Frankreich“ kommt nicht von ungefähr.

Die Küche der Provence legt viel Wert auf frische Kräuter, Olivenöl und saisonale Zutaten und zelebriert regelrecht die Geschmäcker des Mittelmeerraums. Lass Dir in Marseille die traditionelle Fischsuppe Bouillabaisse schmecken oder genieße ein Ratatouille in Nimes. Und natürlich dürfen bei einem Besuch der Region auch die beliebten Süßspeisen wie Pain aux Amandes oder Tarte Tropezienne nicht zu kurz kommen, die inzwischen wahre Klassiker sind.

Weiter im Landesinneren ist die regionale Küche in Regionen wie dem Périgord dominiert von lokalen Spezialitäten, von den exquisiten Lucques-Oliven dem Languedoc bis zu Käsesorten wie Bleu d’Auvergne und Roquefort. An den Marktständen findest Du Feigen und reife Pfirsiche, Nüsse und Gänseleberpastete und natürlich Trüffel!

Hier sind einige unserer liebsten Erlebnisse in Südfrankreich: