Unsere Partner vor Ort

Was wären Griechenland und die griechische Küche ohne gutes Olivenöl? Aber woran erkennt man ein gutes Öl? Wie kann man die verschiedenen Öle unterscheiden? Und wie wird es hergestellt?

Unser Partner Dimitra beantwortet diese Fragen gerne. Bei einem Besuch in ihrer Olivenmühle in der Nähe von Androusa empfängt dich Dimitra herzlich und immer mit einem breiten Lächeln im Gesicht. Zusammen mit ihrem Mann Stathis, dessen Familie seit Generationen die Mühle in Androusa besitzt, hat sie die "Olive Routes" ins Leben gerufen - ein Projekt, das aus der Liebe zum Olivenöl, zur Region Messenien und zur griechischen Küche geboren wurde.

Bei einem Besuch verfolgst du den Weg der Oliven vom Baum bis zum fertigen Öl und lernst bei einem anschließenden Kochkurs auch die Verwendung des Öls kennen.

Griechenland hat nur Strände und das Meer zu bieten? Keineswegs! Wandere mit Dimitris auf dem Peloponnes und entdecke tiefgrüne Wälder, kleine Flüsse und tiefe Schluchten.

Dimitris kommt ursprünglich aus dem kleinen Dorf Stemnitsa in der Bergregion Arkadien. Er kennt dort jeden Einwohner, alle Ladenbesitzer, jeden Stein und jeden Weg. Er liebt die friedliche Natur, die geselligen Gespräche auf dem Dorfplatz und das langsame Lebenstempo.

Um den Besuchern einen Hauch dieser Entspannung und der Seele seiner Heimat zu vermitteln, verband Dimitris seine Leidenschaft mit seinem Wissen und schuf den ersten zertifizierten Wanderweg Europas, der heute zu den besten in Europa gehört und mit dem Titel Leading Trail ausgezeichnet wurde. Mit all seinen Kenntnissen und seiner Liebe zum Wandern ist Dimitris der perfekte Wanderführer und wird auch dich in die Schönheit der Region um Langadia einführen.

Auch Ariana ist ein echtes Juwel und eine sehr wichtige Persönlichkeit für uns.

Vor allem auf der Kykladeninsel Andros kann sie uns bei einer Tour durch Chora oder einem Pasteli-Kochkurs in das lokale Leben eintauchen lassen. Ariana hat Andros einst zu ihrer Heimatstadt erkoren und erkundet noch immer Stück für Stück die Insel, wandert auf alten Pfaden und entdeckt und "fühlt" diese besondere Landschaft.

Ariana liebt es, den Menschen und ihren Bräuchen nahe zu sein - am liebsten, indem sie die Häuser der Einheimischen besucht, ihre Sprache lernt und traditionelle Gerichte probiert.

Sie hat ein Diplom als Wanderführerin und eine Zertifizierung als Gruppenleiterin. Es gibt nichts, was sie mehr genießt, als Reisenden die tiefe Schönheit Griechenlands zu zeigen, insbesondere ihre geliebten Kykladen.