Tauche ein in Spaniens echte Paella-Kultur

Paella richtig essen: Traditionell wird Paella direkt aus der Pfanne gegessen – besonders in geselliger Runde. In Valencia gilt: Jede*r isst aus dem eigenen Abschnitt der Pfanne, nicht vermischen, einfach genießen!

Paella ist mehr als nur Reis: Die klassische Paella kombiniert Reis, Safran, Gemüse und je nach Variante Huhn, Kaninchen oder Meeresfrüchte. Wichtig ist die Socarrat-Schicht – der leicht karamellisierte Reis am Pfannenboden.

Warum Paella so beliebt ist: Sie steht für Gemeinschaft, Sonne und mediterranes Lebensgefühl. Kaum ein Gericht wird so sehr mit langen, entspannten Mahlzeiten unter Freunden und Familie verbunden.

Paella mit Ángel: Gekocht wird bei Ángel zuhause, gemeinsam mit seiner Familie. Seine Küche ist kein Kochstudio, sondern echtes Alltagsleben – genau das macht das Erlebnis so persönlich und authentisch.

Echt durch Begegnung: Die Verbindung zu Ángel entstand durch André, CEO von Ventura Travel. Aus einem zufälligen Kennenlernen wurde eine Zusammenarbeit – und heute ein Erlebnis, das lokale Gastgeber und Gäste auf natürliche Weise zusammenbringt.

Vegetarisch? Kein Problem! Bitte gib deine Ernährungswünsche einfach bei der Buchung im Formular an – Ángel passt das Menü entsprechend an.

Die Location des Paella-Kurses ist Ángels Zuhause in Málaga und kann je nach Verfügbarkeit leicht variieren, das Erlebnis bleibt jedoch immer gleich authentisch und persönlich.

Der Kurs wird voraussichtlich auf Englisch durchgeführt, aber deine Reisebegleitung ist selbstverständlich dabei und unterstützt dich jederzeit bei Fragen.